Etiqueta: sal
Revelan cómo el cerebro regula la sed y el apetito por...
Investigadores japoneses desvelan cómo funcionan, en el cerebro, los mecanismos de retroalimentación que regulan la sed y el apetito tras ingerir sal. Hasta ahora,...
Evitar la sal en la mesa disminuye casi de inmediato la...
Hace muchas décadas que a la hipertensión se la denominó por clínicos y científicos la epidemia silenciosa, como ahora a la osteoporosis y a...
Vinculan alto consumo de sal con aparición de diabetes 2
Por primera vez, se encuentra un vínculo entre el consumo frecuente de sal con la aparición de diabetes tipo 2, de acuerdo con las...
Demasiada sal induce deterioro cognitivo
Un equipo interdisciplinar de investigadores japoneses asegura que el exceso de sal en las comidas, además de tener una relación directa con la hipertensión,...
Tensión alta y sal, la clave es Klotho
Desde hace tiempo, clínicos e investigadores son conscientes de que la ingesta de sal se traduce en muchas personas en un aumento...
Analizan la comida de once líneas aéreas
El Centro de Políticas Alimentarias de Hunter College, de la Universidad de Nueva York (NYC), junto con DietDetective.com, ha elaborado un curioso...
Restaurantes con etiquetado en los menús: menos grasa y sal
El etiquetado en los menús de restaurantes con información nutricional es una intervención de salud pública comúnmente propuesta para ayudar a mejorar...
Comer queso protege del daño de la sal
En un estudio aleatorizado, de diseño cruzado, publicado en Journal of Nutrition, investigadores encuentran que cuando los adultos consumen una dieta alta...
