Etiqueta: huevo
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Comer uno o dos huevos al día aumenta un 60% el...
Es cierto que un huevo al día cubre todas las necesidades de proteínas de las personas, pero hay que tener en cuenta...
Huevos: técnica para detectar fraudes
Investigadores de la Universidad de Santiago de Compostela desarrollan una técnica, analizando los lípidos de la yema, para distinguir los tipos de...