Etiqueta: proteínas
Nuevo ‘pegamento’ molecular para la síntesis química de innovadores medicamentos
En la Universidad británica de Dundee se ha logrado un innovador pegamento molecular, para unir proteínas, que despeja el camino en la síntesis bioquímica...
¿Por qué se solidifica el huevo cuando se cocina?
El descomunal acelerador PETRA III, en el campus germano Deutsches Elektronen-Synchrotron (DESY), considerado como la fuente de rayos X más potente del...
Comer más proteínas solo beneficia a una minoría
En las conclusiones de un estudio realizado por expertos en nutrición de la Universidad de Purdue, en Indiana, se demuestra que comer...
Dra. Elena Bendala: El apasionante mundo de las proteínas
DRA. ELENA BENDALA TUFANISCOUniversidad CEU-Cardenal Herrera Fundación Valenciana de Estudios Avanzados
Con el nacimiento de la Bioquímica y el...
