Etiqueta: gluten
¿Introducción temprana de gluten para prevenir la celiaquía?
Los resultados del estudio EAT (acrónimo de Inquiring About Tolerance) publicado en JAMA Pediatrics sugieren que la introducción temprana de gluten en...
¿Pueden algunas bacterias ser desencadenantes de la enfermedad celíaca?
¿Pueden algunas bacterias ser desencadenantes de la enfermedad celíaca? Aunque se sabe que factores ambientales desencadenan esta dolencia en aquellas personas con...
Hogares con enfermedad celíaca: ¿Dos tostadoras?
Las personas que usan múltiples electrodomésticos y utensilios de cocina para evitar que algún miembro de la familia con enfermedad celíaca se...
Alto consumo de gluten en niños aumenta el riesgo de enfermedad...
Una mayor ingesta de gluten durante los primeros cinco años de vida se asocia con un mayor riesgo de autoinmunidad y enfermedad...
Enfermedad celíaca: deficiencias nutricionales en adultos
Un estudio realizado por investigadores estadounidenses de la Clínica Mayo, en Rochester, y publicado en Proceedings, concluye que en el momento de...
