Etiqueta: caracol marino
La toxina mortal de un caracol marino, clave para nuevos fármacos
La somatostatina, hormona humana que regula los niveles de azúcar en sangre, tiene un doble en la toxina mortal de un caracol marino. Investigadores...
Ostras en meses con ‘r’ desde hace 4.000 años
La tradición gastronómica concluye que solo se deben comer ostras salvajes en meses que contengan la letra r, para evitar intoxicación alimentaria....
